Η κατανάλωση 3-5 φλιτζανιών καφέ την ημέρα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο υποτροπής του καρκίνου του παχέος εντέρου (CRC) και συνολικής θνησιμότητας στους ασθενείς που έπιναν καφέ, σύμφωνα με στοιχεία μελέτης που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Wageningen της Ολλανδίας και δημοσιεύονται στο International Journal of Cancer.
Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει κάποια μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου στους καταναλωτές καφέ, γεγονός που οδήγησε τους ερευνητές να μελετήσουν την επίδρασή του στην υποτροπή του καρκίνου του παχέος εντέρου.
«Η κατανάλωση περισσότερων από 4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, σε σύγκριση με την κατανάλωση λιγότερων από 2 φλιτζάνια την ημέρα, συσχετίστηκε με 32% χαμηλότερο κίνδυνο υποτροπής του καρκίνου του παχέος εντέρου», αναφέρει ο Abisola M. Oyelere, από το Τμήμα Διατροφής και Υγείας του Πανεπιστημίου Wageningen (Κάτω Χώρες). Σύμφωνα με την εργασία, όσον αφορά το όφελος μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της θνησιμότητας από όλες τις αιτίες, η εκτιμώμενη βέλτιστη πρόσληψη καφέ ήταν μεταξύ 3 και 5 φλιτζανιών την ημέρα με τον χαμηλότερο κίνδυνο στα 4 φλιτζάνια την ημέρα.
Οι ερευνητές ανέλυσαν 2.113 ασθενείς, άνδρες και γυναίκες όλων των ηλικιών, με καρκίνο του παχέος εντέρου και νόσο σταδίου Ι και ΙΙΙ, από έντεκα νοσοκομεία της εν λόγω χώρας μεταξύ Αυγούστου 2010 και Φεβρουαρίου 2020, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία του καρκίνου.
Χαμηλότερος κίνδυνος υποτροπής
«Τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο υποτροπής του καρκίνου του καρκίνου του καρκίνου του πνεύμονα και θνησιμότητας από κάθε αιτία, αν και η συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ και της θνησιμότητας φάνηκε να είναι μη γραμμική», λέει ο Oyelere.
Οι ερευνητές πιστεύουν, ωστόσο, ότι χρειάζονται περισσότερα δεδομένα για να κατανοηθεί ο μηχανισμός με τον οποίο η κατανάλωση καφέ μπορεί να βελτιώσει την πρόγνωση του CRC και την ολική θνησιμότητα, αν και με βάση προηγούμενες εργασίες, οι αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και ευαισθητοποιητικές στην ινσουλίνη ιδιότητες του προϊόντος, μεταξύ άλλων, μπορεί να βρίσκονται πίσω από αυτό το όφελος.
«Χρειάζονται περαιτέρω μελέτες διότι, αν και τα υπάρχοντα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, η συσχέτιση με την πρόγνωση του καρκίνου του παχέος εντέρου δεν είναι ακόμη σαφής», αναφέρει ο επικεφαλής ερευνητής.
Παρόλα αυτά, τα ευρήματα αυτής της προοπτικής μελέτης θα μπορούσαν να ενημερώσουν μελλοντικές μελέτες παρέμβασης, καθώς και να καθορίσουν ορισμένες διατροφικές οδηγίες για ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
