ΑρχικήΔιατροφή

Διατροφή

Λιπαρά: Τι σημαίνει το καλό και κακό λίπος στις τροφές

Τι σημαίνει «καλό» και «κακό» λίπος στις τροφές; Αυτό το θέμα εξέτασε η εκπομπή «Όλα για τη ζωή μας VITA» με τον Μιχάλη Κεφαλογιάννη και καλεσμένη τη δημοσιογράφο Τίνα Μεσσαροπούλου. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ...

Η αλήθεια για τη σοκολάτα Ντουμπάι – Πώς δημιουργήθηκε

Φρενίτιδα στα social media έχει προκαλέσει η λεγόμενη σοκολάτα Ντουμπάι, με τους χρήστες να ανυπομονούν να τη δοκιμάσουν. Λίγοι όμως γνωρίζουν την πραγματική ιστορία πίσω από αυτό το δημοφιλές γλυκό. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ...

ΠΟΥ: Προειδοποιητικές ετικέτες στα ποτά – Η σύνδεση με τον καρκίνο

Το αλκοόλ προκαλεί 800.000 θανάτους ετησίως στην Ευρώπη αλλά μόνο ένα μικρό τμήμα του πληθυσμού γνωρίζει τους κινδύνους, αναφέρει σε ανακοίνωσή του το γραφείο του ΠΟΥ στην Ευρώπη ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Ο Παγκόσμιος...

Νευρώνες στον εγκέφαλο λένε πότε να σταματήσουμε να τρώμε

Επιστήμονες στις ΗΠΑ ανακάλυψαν εξειδικευμένους νευρώνες στον εγκέφαλο των ποντικιών που δίνουν εντολή στα ζώα να σταματήσουν να τρώνε. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Συγκεκριμένα, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι νευρώνες της χολοκυστοκινίνης (CCK) –...

Διαβήτης: Ο ρόλος της κανέλας, των βοτάνων και του ξυδιού

Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μία από τις πλέον συχνές μεταβολικές διαταραχές παγκοσμίως. Αν και η ιατρική κοινότητα συνεχίζει να προτείνει φαρμακευτικές θεραπείες για τη διαχείρισή του, πολλοί ασθενείς αναζητούν συμπληρωματικές και εναλλακτικές...

Γιαούρτι: Μπορεί να προστατεύει από τον καρκίνο παχέος εντέρου

Η μακροχρόνια κατανάλωση γιαουρτιού συνδέεται με μειωμένη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, όπως διαπιστώνει μελέτη με επικεφαλής ερευνητές του Mass General Brigham που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Gut Microbes». ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Για...

Αλλεργία στα φιστίκια: Τι διαπίστωσε νέα έρευνα για τα παιδιά

Το φυστικοβούτυρο βοηθά τα παιδιά με αλλεργία στα φιστίκια να πετύχουν υψηλά ποσοστά απευαισθητοποίησης, σύμφωνα με νέα έρευνα. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Συγκεκριμένα, τα παιδιά με αλλεργία στα φιστίκια που κατανάλωναν σταδιακά μεγαλύτερες δόσεις...

Air fryer: 6 τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρεύονται – Οι κίνδυνοι

Το δημοφιλέστατο air fryer έχει πλέον μπει για τα καλά στην καθημερινότητά μας καθώς θεωρείται σχεδόν... ιδανικό για γρήγορο και υγιεινό μαγείρεμα, χωρίς λάδι. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Γιατί όμως «σχεδόν...» και όχι απόλυτα...

Ποιες βιταμίνες δεν πρέπει να συνδυάζετε – Βίντεο εξηγεί

Πολλοί είναι εκείνοι που παίρνουν βιταμίνες για να ενισχύσουν την υγεία τους. Τα συμπληρώματα όμως πρέπει να λαμβάνονται την κατάλληλη ώρα για να λειτουργήσουν. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Η λήψη σιδήρου για παράδειγμα, μαζί...

Γαστρεντερικό: Ποια τρόφιμα διπλασίασαν τα περιστατικά καρκίνου

Πάνω από το 21% των περιπτώσεων καρκίνου του γαστρεντερικού παγκοσμίως σχετίζονται με την υπερβολική κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και την ανεπαρκή πρόσληψη φρούτων και δημητριακών ολικής άλεσης. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Πάνω από 1 στις...

Τρεις ΜΚΟ ξεκινούν εκστρατεία για απαγόρευση της ασπαρτάμης

Τρεις ΜΚΟ, η μη κυβερνητική οργάνωση Foodwatch, η Ενωση κατά του Καρκίνου και η γαλλική εφαρμογή για την διατροφή Yuka ξεκίνησαν κοινή εκστρατεία για την απαγόρευση της ασπαρτάμης, της επίμαχης γλυκαντικής ουσίας,...

Φρούτα: Γιατί πρέπει να τα εντάξουμε στη διατροφή μας

Τα φρούτα είναι απαραίτητα στη διατροφή μας και πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στο καθημερινό μας διατροφολόγιο. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Τα φρούτα είναι το Α και το Ω στη διατροφή μας. Ειδικοί εξηγούν στην εκπομπή...

Πώς με μια μικρή αλλαγή το ψωμί γίνεται πιο υγιεινό

Αν και το ψωμί είναι ένα τρόφιμο που παραδοσιακά καταναλώνουμε καθημερινά, τα τελευταία χρόνια έχει τεθεί στο επίκεντρο διατροφικά. Ο Aitor Sánchez, διαιτολόγος-διατροφολόγος και τεχνολόγος τροφίμων, επισημαίνει στις μελέτες του ότι «το...

Διατροφικές διαταραχές: Σημαντική η εκπαίδευση γονέων – παιδιών

«Η διατροφική διαταραχή (ΔΔ) είναι πολυπαραγοντική νόσος, η οποία οφείλεται σε αλληλεπίδραση γονιδίων και περιβάλλοντος» εξηγεί η διευθύντρια και ιδρύτρια του Ελληνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών, Δρ. Μαρία Τσιάκα. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Η σημασία...

Ποιο ρόφημα θα σας βοηθήσει να χάσετε τα περιττά κιλά

«Μην πίνεις τις θερμίδες σου», λένε οι ειδικοί σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Το νερό πρέπει να είναι το κύριο μέσο ενυδάτωσης, περιορίζοντας την κατανάλωση χυμών, αναψυκτικών και άλλων ζαχαρούχων ροφημάτων...

Πώς να ξαναζεστάνετε με ασφάλεια τα γεύματά σας

Πολλοί αναζητούν τρόπους για να απλοποιήσουν την καθημερινότητά τους, αλλά να διατηρούν μια υγιεινή διατροφή με θρεπτικά γεύματα. ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER Αλλά πώς μπορείτε να διασφαλίσετε ότι τα προσεκτικά προετοιμασμένα γεύματα αποθηκεύονται και...