Τα προβιοτικά μπορούν να κάνουν περισσότερα από τη βελτίωση της υγείας του εντέρου σας, καθώς μπορούν να ενισχύσουν έμμεσα τον εγκέφαλό σας.
Έρευνες έχουν δείξει ότι ο εγκέφαλος και το έντερο συνδέονται, μέσω μιας συνεργασίας που ονομάζεται “άξονας εντέρου-εγκεφάλου”.
Αυτά τα δύο συστήματα συνδέονται μέσω βιοχημικής σηματοδότησης μεταξύ του νευρικού συστήματος στην πεπτική οδό και του κεντρικού νευρικού συστήματος, που περιλαμβάνει τον εγκέφαλο. Η κύρια σύνδεση πληροφοριών μεταξύ του εγκεφάλου και του εντέρου είναι το πνευμονογαστρικό νεύρο, το μακρύτερο νεύρο του σώματος.
Το έντερο έχει ονομαστεί “δεύτερος εγκέφαλος”, επειδή παράγει πολλούς από τους ίδιους νευροδιαβιβαστές με τον εγκέφαλο, όπως η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη και το γ-αμινοβουτυρικό οξύ, τα οποία παίζουν βασικό ρόλο στη ρύθμιση της διάθεσης. Μάλιστα, υπολογίζεται ότι το 90% της σεροτονίνης παράγεται στο πεπτικό σύστημα.
Τι επηρεάζει το έντερο και τον εγκέφαλο ταυτόχρονα;
Όταν ο εγκέφαλός σας αισθάνεται πρόβλημα (απόκριση πάλης ή φυγής) στέλνει προειδοποιητικά σήματα στο έντερο, γι’ αυτό και τα αγχωτικά γεγονότα μπορούν να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα, όπως νευρικό στομάχι. Από την άλλη πλευρά, οι εξάρσεις γαστρεντερικών προβλημάτων όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η νόσος του Crohn και η χρόνια δυσκοιλιότητα μπορεί να προκαλέσουν άγχος ή κατάθλιψη.
Ο άξονας εγκεφάλου-εντέρου λειτουργεί και με άλλους τρόπους.
Για παράδειγμα, το έντερο σας βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης, “λέγοντας” στον εγκέφαλο πότε είναι ώρα να σταματήσει να τρώει. Περίπου 20 λεπτά μετά το γεύμα, τα μικρόβια του εντέρου παράγουν πρωτεΐνες που μπορούν να καταστείλουν την όρεξη, κάτι που συμπίπτει με τον χρόνο που χρειάζεται συχνά οι άνθρωποι για να αρχίσουν να αισθάνονται χορτάτοι.
Πώς τα προβιοτικά ταιριάζουν στον άξονα;
Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει, ότι τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στην τόνωση της διάθεσης και της γνωστικής λειτουργίας και στην μείωση του στρες και του άγχους. Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontiers στο Aging Neuroscience διαπίστωσε ότι οι ασθενείς με Αλτσχάιμερ που έπιναν γάλα από τέσσερα είδη προβιοτικών βακτηρίων για 3 μήνες σημείωσαν καλύτερες επιδόσεις σε ένα τεστ μέτρησης της γνωστικής εξασθένησης σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν κανονικό γάλα.
Και μια μικρή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Gastroenterology διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έτρωγαν γιαούρτι με ένα μείγμα προβιοτικών δύο φορές την ημέρα για 1 μήνα ήταν πιο ήρεμες όταν “εκτέθηκαν σε εικόνες θυμωμένων και φοβισμένων προσώπων” σε σύγκριση με μια ομάδα ελέγχου. Μαγνητικές τομογραφίες έδειξαν, επίσης, ότι εκείνες που έτρωγαν εμπλουτισμένο με προβιοτικά γιαούρτι, είχαν χαμηλότερη δραστηριότητα στην περιοχή του εγκεφάλου που επεξεργάζεται τις εσωτερικές αισθήσεις του σώματος, όπως αυτές που προέρχονται από το έντερο.
Είναι πολύ νωρίς για να προσδιοριστεί ο ακριβής ρόλος των προβιοτικών στον άξονα του εντέρου-εγκεφάλου, καθώς οι σχετικές έρευνες είναι ακόμη σε εξέλιξη.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
