Πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες αποδεικνύεται το πράσινο τσάι Μάτσα (που σημαίνει πούδρα ή σκόνη) καθώς θεωρείται ότι έχει την ικανότητα να προλαμβάνει διάφορες παθήσεις και να «σκοτώνει» τα καρκινικά κύτταρα.
Όπως επισημαίνει η επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου Σαλφορντ στη Βρετανία, με σχετικό δημοσίευμα στο επιστημονικό έντυπο Aging, μπορεί να σκοτώσει τα καρκινικά βλαστοκύτταρα.
Οι ερευνητές σε μια σειρά εργαστηριακών πειραμάτων χρησιμοποίησαν κυτταρικές σειρές καρκινικών βλαστοκυττάρων του μαστού και όταν τις εξέθεσαν σε τσάι Μάτσα παρατήρησαν ότι «τα καρκινικά κύτταρα μετατοπίζονταν προς μια κατάσταση μεταβολικής ηρεμίας», ενώ διεκόπη και εξάπλωσή τους λόγω σχετικά χαμηλής συγκέντρωσης (0.2 mg/ml).
Επίσης, διαπίστωσαν ότι στις σηματοδοτικές οδοί, που προάγουν τα καρκινικά βλαστοκύτταρα, το τσάι Μάτσα επηρέαζε έντονα τα σήματα του mTOR, αποδυναμώνοντας συστατικά στοιχεία του ριβοσώματος 40S.
Θεραπευτικό συμπλήρωμα…
«Αυτό ενδεχομένως να ανοίγει τον δρόμο χρήσης του συγκεκριμένου πράσινου τσαγιού αντί χημειοθεραπευτικών φαρμάκων, όπως η ραπαμυκίνη», εξηγεί ο Μάικλ Λισαντι, καθηγητής Μεταγραφικής Ιατρικής στο βρετανικό πανεπιστήμιο.
Προσθέτει δε ότι «το πράσινο τσάι Μάτσα είναι ένα φυσικό προϊόν που χρησιμοποιείται ως διατροφικό συμπλήρωμα, χωρίς ωστόσο προς το παρόν να είναι πλήρως κατανοητός ο υποκείμενος μοριακός μηχανισμός τους που προλαμβάνει τη νοσηρότητα. Στη μελέτη μας διαπιστώσαμε ότι καταστέλλει τον οξειδωτικό μιτοχονδριακό μεταβολισμό, με άλλα λόγια δηλαδή εμποδίζει τα κύτταρα από το να ανατροφοδοτηθούν και επομένως περνάνε σε μια ανενεργή κατάσταση και τελικά πεθαίνουν».
Τέλος, εξηγεί ότι οι επιδράσεις του συγκεκριμένου τσαγιού επί των ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων του μαστού είναι σημαντικές, αφού τα ενεργά συστατικά του Μάτσα μπορούν με χειρουργική ακρίβεια να σβήσουν συγκεκριμένες οδούς σηματοδότησης.
