Τα Χριστούγεννα στην Ελλάδα είναι συνυφασμένα με παραδοσιακές λιχουδιές και πλούσια τραπέζια που φέρνουν τις οικογένειες κοντά. Ωστόσο, πολλά από τα αγαπημένα μας χριστουγεννιάτικα εδέσματα είναι ιδιαίτερα θερμιδικά, κάτι που τα καθιστά απολαυστικά αλλά και «επικίνδυνα» για όσους προσπαθούν να προσέξουν τη διατροφή τους.
Ας δούμε τα 5 παραδοσιακά ελληνικά χριστουγεννιάτικα τρόφιμα με τις περισσότερες θερμίδες.
1. Μελομακάρονα
Τα μελομακάρονα, αγαπημένα από μικρούς και μεγάλους, είναι γεμάτα αρώματα κανέλας, γαρίφαλου και πορτοκαλιού. Ωστόσο, η ζύμη, το σιρόπι με μέλι και ζάχαρη, καθώς και τα καρύδια τα καθιστούν θερμιδική «βόμβα». Ένα μελομακάρονο 40-50 γραμμαρίων μπορεί να περιέχει 150-200 θερμίδες, ανάλογα με τη συνταγή.
2. Κουραμπιέδες
Με τη γλυκιά βουτυρένια γεύση τους και τη ζάχαρη άχνη που τους καλύπτει, οι κουραμπιέδες είναι άλλο ένα βασικό στοιχείο του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Κάθε κουραμπιές, ανάλογα με το μέγεθός του, μπορεί να αποδώσει περίπου 200-250 θερμίδες. Το βούτυρο και τα αμύγδαλα ανεβάζουν τη θερμιδική του αξία.
3. Χριστόψωμο
Το χριστόψωμο, συμβολικό ψωμί της εορτής, παρασκευάζεται με πλούσια υλικά όπως ζάχαρη, ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά και σταφίδες. Ανά μερίδα 100 γραμμαρίων, αποδίδει περίπου 300-350 θερμίδες, καθιστώντας το από τα πιο θερμιδικά αρτοσκευάσματα της περιόδου.
4. Γέμιση γαλοπούλας
Η παραδοσιακή γέμιση της γαλοπούλας περιλαμβάνει συστατικά όπως κιμάς, ρύζι, ξηροί καρποί (π.χ. κάστανα, κουκουνάρι), βούτυρο και αποξηραμένα φρούτα. Ανάλογα με τη συνταγή, η γέμιση μπορεί να φτάσει τις 350-400 θερμίδες ανά μερίδα.
5. Βασιλόπιτα
Η βασιλόπιτα, είτε σε κέικ είτε σε τσουρέκι, είναι το γλυκό που συνοδεύει την Πρωτοχρονιά. Τα υλικά όπως το βούτυρο, η ζάχαρη και τα αυγά συμβάλλουν στη θερμιδική της αξία, η οποία κυμαίνεται στις 300-400 θερμίδες ανά κομμάτι.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
Διαβάστε επίσης
Περπάτημα: 3 συμβουλές για να κάψετε περισσότερες θερμίδες
Πλάνο διατροφής: Πόσες θερμίδες επιβραδύνουν τη γήρανση;
