Η αυξανόμενη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής από εφήβους και νέους αποτελεί πλέον ανησυχία για την επιστημονική κοινότητα, καθώς ολοένα και περισσότερα παιδιά και νεαροί ενήλικες καταναλώνουν προϊόντα όπως πολυβιταμίνες, πρωτεΐνες, κρεατίνη και σκευάσματα «ενίσχυσης απόδοσης» χωρίς καμία ιατρική καθοδήγηση.
Το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) κρούει τον κώδωνα του κινδύνου, επισημαίνοντας ότι η λανθασμένη και παρατεταμένη χρήση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές παρενέργειες, ενώ ορισμένα απαγορευμένα σκευάσματα συνδέονται ακόμη και με πολλαπλάσια αύξηση του κινδύνου θανάτου. Το ζήτημα δεν αφορά μόνο τη διατροφή ή την «εικόνα σώματος», αλλά εξελίσσεται σε υπαρκτή απειλή για τη δημόσια υγεία και την καθημερινότητα των νέων.
«Θέλουμε ενημερωμένους, όχι ευάλωτους καταναλωτές»
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης “Superfoods & the Campus” στο ΑΠΘ, τονίστηκε ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι αθώα προϊόντα. Ο καθηγητής Γεώργιος Δημητριάδης, πρόεδρος της Επιτροπής Υγείας του Πανεπιστημίου, ανέφερε ότι ο στόχος είναι να μάθουν οι νέοι πότε ένα συμπλήρωμα έχει πραγματική χρησιμότητα και πότε αποτελεί απλώς ένα εμπορικό προϊόν χωρίς ουσιαστική ανάγκη λήψης. Η ενημέρωση, όπως υπογράμμισε, είναι ο μόνος τρόπος να αποφευχθεί η λάθος χρήση.
Αντίστοιχα, η καθηγήτρια Ειρήνη Κοΐδου υπογράμμισε ότι η απόφαση για λήψη συμπληρώματος πρέπει να βασίζεται σε ιατρικές εξετάσεις και όχι σε συμβουλές του διαδικτύου, influencers ή προπονητών γυμναστηρίου. Η χρήση «για καλό και για κακό» δεν υπάρχει — υπάρχει μόνο χρήση όταν υπάρχει ανάγκη.
Η πραγματική αξία των συμπληρωμάτων: Όταν και πώς εντάσσονται στη ζωή
Η υποψήφια διδάκτωρ Χριστίνα Δολόπικου τόνισε ότι τα συμπληρώματα χρειάζονται ιατρική παρακολούθηση, ιδιαίτερα όταν λαμβάνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η αποτελεσματικότητά τους εξαρτάται από το πώς συνδυάζονται με τη διατροφή, τον τρόπο ζωής και τις ανάγκες του οργανισμού.
Σκευάσματα που υπόσχονται «άμεσο αδυνάτισμα», «ενέργεια χωρίς όρια» ή «μυϊκή έκρηξη» πρέπει να αντιμετωπίζονται με μεγάλη επιφύλαξη.
Απαγορευμένα συμπληρώματα και σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία
Ο καθηγητής Νικόλαος Κουτλιάνος ανέφερε ότι στον χώρο των γυμναστηρίων η κατάχρηση απαγορευμένων ουσιών είναι εκτεταμένη, ακόμη και μεταξύ ανηλίκων.
Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι οι χρήστες τέτοιων σκευασμάτων έχουν έως και 6 έως 20 φορές μεγαλύτερη πιθανότητα θανάτου, σε σχέση με άτομα που δεν τα χρησιμοποιούν.
Παράλληλα, έχει διαπιστωθεί ότι 1 στα 3 «νόμιμα» συμπληρώματα μπορεί να είναι επιμολυσμένο με διεγερτικές ή ορμονικές ουσίες χωρίς ο καταναλωτής να το γνωρίζει.
Η σημασία των διατροφικών ετικετών
Η σωστή ανάγνωση της ετικέτας αποτελεί το βασικό εργαλείο προστασίας του καταναλωτή.
Όπως εξήγησε η διατροφολόγος Ανδρονίκη Παπαεμμανουήλ, η σειρά που εμφανίζονται τα συστατικά δηλώνει και τη σχετική ποσότητά τους — οπότε η προσεκτική μελέτη της ετικέτας μπορεί να αποκαλύψει πολλά για την ποιότητα ενός προϊόντος.
Έρευνες δείχνουν ότι όσοι διαβάζουν συστηματικά τις ετικέτες έχουν σημαντικά καλύτερη ποιότητα διατροφής συνολικά.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
Διαβάστε επίσης
Μαγκλαβέρας – ΑΠΘ: Διεθνής διάκριση στον καθηγητή Ιατρικής
ΑΠΘ – Αλτσχάιμερ: Καινοτόμα αιματολογική εξέταση εφαρμόζεται στο ΚΕΔΥ
