Ραγδαία αύξηση παρουσιάζουν τα κρούσματα κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ, με το Μίσιγκαν να καταγράφει 1.251 περιστατικά και 44 νοσηλείες έως τις 9 Ιουλίου 2026. Η λοίμωξη προκαλεί παρατεταμένη υδαρή διάρροια και συνδέεται κυρίως με μολυσμένα φρέσκα προϊόντα, ενώ η ακριβής πηγή της έξαρσης παραμένει άγνωστη.
Σε εξέλιξη βρίσκεται μεγάλη έξαρση κυκλοσπορίασης στις Ηνωμένες Πολιτείες, με τις υγειονομικές αρχές να διερευνούν πολλαπλές συρροές περιστατικών και να αναζητούν το τρόφιμο ή την αλυσίδα διανομής που ευθύνεται για τις λοιμώξεις.
Η πιο έντονη αύξηση καταγράφεται στο Μίσιγκαν. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Πολιτείας, έως τις 9 Ιουλίου είχαν αναφερθεί 1.251 κρούσματα, από τα οποία 44 χρειάστηκαν νοσηλεία. Η έξαρση εντοπίζεται κυρίως στο νοτιοανατολικό τμήμα της Πολιτείας, χωρίς να έχει αναγνωριστεί συγκεκριμένος παραγωγός, προμηθευτής ή είδος τροφίμου ως κοινή πηγή.
Προσοχή στους αριθμούς των εθνικών καταγραφών
Ο τίτλος περί «περισσότερων από 1.000 κρουσμάτων σε 17 Πολιτείες» χρειάζεται προσεκτική ερμηνεία, επειδή οι ομοσπονδιακές και οι πολιτειακές βάσεις δεδομένων δεν ενημερώνονται ταυτόχρονα.
Η τελευταία διαθέσιμη ομοσπονδιακή ενημέρωση του CDC, με στοιχεία έως τις 16 Ιουνίου, κατέγραφε 145 εγχώρια κρούσματα σε 17 Πολιτείες, 20 νοσηλείες και κανέναν θάνατο. Το CDC διευκρίνιζε ότι δεν υπήρχαν τότε αποδείξεις πως όλα τα περιστατικά συνδέονταν σε μία ενιαία πολυπολιτειακή έξαρση. Αντίθετα, η πολιτειακή βάση του Μίσιγκαν ενημερώθηκε στις 9 Ιουλίου και εμφάνιζε ήδη 1.251 περιστατικά μόνο στην Πολιτεία.
Επομένως, οι αριθμοί δεν πρέπει να αθροίζονται μηχανικά. Αποτυπώνουν διαφορετικές χρονικές περιόδους, συστήματα αναφοράς και στάδια επιβεβαίωσης των περιστατικών.
Τι είναι η Cyclospora
Η κυκλοσπορίαση είναι εντερική λοίμωξη που προκαλεί το μικροσκοπικό παράσιτο Cyclospora cayetanensis. Η μετάδοση συμβαίνει όταν κάποιος καταναλώσει τροφή ή νερό που έχει μολυνθεί με ανθρώπινα κόπρανα.
Το παράσιτο προσβάλλει το λεπτό έντερο και συνήθως προκαλεί υδαρή διάρροια, με συχνές και ορισμένες φορές αιφνίδιες ή ιδιαίτερα έντονες κενώσεις. Τα συμπτώματα μπορεί να υποχωρήσουν και να επανέλθουν, ενώ χωρίς θεραπεία η λοίμωξη μπορεί να διαρκέσει από λίγες ημέρες έως περισσότερο από έναν μήνα.
Η Cyclospora δεν μεταδίδεται συνήθως άμεσα από άνθρωπο σε άνθρωπο. Χρειάζεται να παραμείνει στο περιβάλλον για τουλάχιστον μία έως δύο εβδομάδες μετά την αποβολή της, ώστε να καταστεί μολυσματική.
Τα συμπτώματα που πρέπει να κινητοποιήσουν τους πολίτες
Το χαρακτηριστικότερο σύμπτωμα είναι η επίμονη υδαρής διάρροια. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν:
- κοιλιακές κράμπες και φούσκωμα,
- ναυτία και απώλεια όρεξης,
- έντονη κόπωση,
- απώλεια βάρους,
- αυξημένα αέρια,
- χαμηλός πυρετός, κεφαλαλγία ή μυαλγίες.
Η περίοδος επώασης είναι συνήθως περίπου μία εβδομάδα, αλλά μπορεί να κυμανθεί από δύο ημέρες έως δύο εβδομάδες ή περισσότερο.
Άτομα με επίμονη διάρροια, σημεία αφυδάτωσης, υψηλό πυρετό ή εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα πρέπει να επικοινωνούν με γιατρό. Η διάγνωση απαιτεί ειδική εξέταση κοπράνων, καθώς η Cyclospora δεν ανιχνεύεται πάντοτε στις συνήθεις παρασιτολογικές αναλύσεις και μπορεί να χρειαστούν περισσότερα από ένα δείγματα.
Ποια τρόφιμα έχουν συνδεθεί με παλαιότερες εξάρσεις
Μέχρι στιγμής δεν έχει αναγνωριστεί το προϊόν που προκάλεσε τη νέα έξαρση στο Μίσιγκαν. Ιστορικά, όμως, περιστατικά κυκλοσπορίασης έχουν συνδεθεί με φρέσκα προϊόντα όπως:
- έτοιμα μείγματα σαλάτας,
- μαρούλι και φυλλώδη λαχανικά,
- κόλιανδρο και βασιλικό,
- πράσινα κρεμμύδια,
- σμέουρα,
- μπιζέλια τύπου snow peas.
Το υγειονομικό δελτίο του Μίσιγκαν επισημαίνει ότι προηγούμενες εξάρσεις έχουν συσχετιστεί με σμέουρα, βασιλικό, κόλιανδρο και συσκευασμένες σαλάτες.
Πώς μειώνεται ο κίνδυνος
Οι αρχές του Μίσιγκαν συστήνουν το σχολαστικό πλύσιμο των φρέσκων προϊόντων κάτω από καθαρό τρεχούμενο νερό και, όπου είναι εφικτό, το μαγείρεμά τους. Θέρμανση στους 70°C ή περισσότεροκαταστρέφει το παράσιτο.
Για τα φυλλώδη λαχανικά προτείνεται η αγορά ολόκληρου μαρουλιού αντί για έτοιμα σακουλάκια, η αφαίρεση των δύο ή τριών εξωτερικών φύλλων και το καλό πλύσιμο των υπολοίπων. Ο κόλιανδρος και ο βασιλικός πρέπει να χωρίζονται σε φύλλα και να ξεπλένονται προσεκτικά. Στα πράσινα κρεμμύδια πρέπει να αφαιρούνται η ρίζα και το εξωτερικό στρώμα.
Τα σμέουρα καθαρίζονται δυσκολότερα λόγω της ανώμαλης επιφάνειάς τους. Οι αρχές προτείνουν, όταν υπάρχει αυξημένος κίνδυνος, τη χρήση τους σε μαγειρεμένη μορφή, όπως σε μαρμελάδες ή γλυκά. Η κατάψυξη μπορεί να μειώσει το παράσιτο, αλλά δεν εγγυάται την εξάλειψή του.
Όχι σαπούνι ή απορρυπαντικό πάνω στα τρόφιμα
Το αρχικό δημοσίευμα αναφέρει πλύσιμο των προϊόντων με σαπούνι. Αυτή η οδηγία είναι λανθασμένη.
Το σαπούνι χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των χεριών πριν και μετά την προετοιμασία του φαγητού, όχι για τα φρούτα και τα λαχανικά. Το CDC συνιστά τα προϊόντα να πλένονται αποκλειστικά κάτω από καθαρό τρεχούμενο νερό. Τα σκληρά φρούτα και λαχανικά, όπως τα πεπόνια και τα αγγούρια, μπορούν να τρίβονται με καθαρή βούρτσα.
Πρέπει επίσης να αφαιρούνται τα χτυπημένα ή αλλοιωμένα σημεία, να πλένονται καλά οι επιφάνειες και τα σκεύη και να τοποθετούνται γρήγορα στο ψυγείο τα κομμένα, καθαρισμένα ή μαγειρεμένα προϊόντα.
Το πλύσιμο μειώνει τον κίνδυνο, αλλά δεν τον μηδενίζει
Η Cyclospora μπορεί να παραμένει σε μικροσκοπικές πτυχές και σχισμές των φρέσκων προϊόντων. Για τον λόγο αυτό, ακόμη και το σχολαστικό πλύσιμο δεν εγγυάται την πλήρη απομάκρυνσή της.
Το CDC επισημαίνει ότι οι συνήθεις μέθοδοι χημικής απολύμανσης ή εξυγίανσης δεν εξοντώνουν αξιόπιστα το παράσιτο. Το μαγείρεμα παραμένει η ασφαλέστερη επιλογή, όταν το είδος του τροφίμου το επιτρέπει.
Η θεραπεία και ο κίνδυνος αφυδάτωσης
Η θεραπεία πρώτης επιλογής είναι ο συνδυασμός τριμεθοπρίμης–σουλφαμεθοξαζόλης, ενώ σημαντική παραμένει η επαρκής πρόσληψη υγρών και ηλεκτρολυτών. Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι τελικά αναρρώνουν, αλλά χωρίς αγωγή η νόσος μπορεί να διαρκέσει εβδομάδες και να εμφανίζει υποτροπές.
Οι ηλικιωμένοι, οι ανοσοκατεσταλμένοι και όσοι πάσχουν από χρόνια νοσήματα ενδέχεται να αντιμετωπίσουν πιο παρατεταμένη ή σοβαρή λοίμωξη. Η επίμονη διάρροια μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση και διαταραχές ηλεκτρολυτών, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με εμετούς ή μειωμένη πρόσληψη υγρών.
Η πηγή της έξαρσης παραμένει άγνωστη
Οι υγειονομικές αρχές συνεχίζουν τις επιδημιολογικές συνεντεύξεις, τις εργαστηριακές εξετάσεις και την ιχνηλάτηση της διανομής τροφίμων. Μέχρι τις 9 Ιουλίου δεν είχε εντοπιστεί κοινός παραγωγός, προμηθευτής ή προϊόν που να εξηγεί το σύνολο των περιστατικών στο Μίσιγκαν.
Η μεγάλη διαφορά ανάμεσα στις πολιτειακές και τις ομοσπονδιακές καταγραφές δείχνει επίσης πόσο γρήγορα εξελίσσεται η κατάσταση. Οι αριθμοί αναμένεται να μεταβάλλονται καθώς επιβεβαιώνονται νέες λοιμώξεις και ολοκληρώνονται οι έρευνες.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
Διαβάστε επίσης
Οι τρόποι με τους οποίους το φαγητό επηρεάζει τα φάρμακα που παίρνουμε
Που οφείλεται και πώς αντιμετωπίζεται η χρόνια ξηροφθαλμία;
