Το ευρωπαϊκό πρόγραμμα CoDIET ξεκινά στην Ελλάδα, αξιοποιώντας τεχνητή νοημοσύνη και προηγμένες τεχνολογίες καταγραφής διατροφής, με στόχο την πρόληψη της παχυσαρκίας, του διαβήτη και των καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Ένα καινοτόμο ευρωπαϊκό πρόγραμμα που φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο πρόληψης των μεταβολικών νοσημάτων ξεκινά και επίσημα στην Ελλάδα. Το CoDIET, που υλοποιείται παράλληλα σε ακόμη τέσσερις ευρωπαϊκές χώρες, αξιοποιεί την τεχνητή νοημοσύνη, προηγμένες τεχνολογίες καταγραφής της διατροφής και «ομικές» αναλύσεις βιολογικών δειγμάτων, με στόχο τη μείωση του κινδύνου για παχυσαρκία, σακχαρώδη διαβήτη και καρδιαγγειακά νοσήματα.
Η Ιατρική Σχολή του Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης απευθύνει κάλεσμα στους πολίτες να συμμετάσχουν στην πρωτοποριακή πολυκεντρική κλινική μελέτη του έργου, διοργανώνοντας ανοιχτή ενημερωτική εκδήλωση την Τρίτη 3 Φεβρουαρίου, από τις 17:00 έως τις 19:00, στο ΚΕΔΕΑ του ΑΠΘ.
Ο διαβήτης με ρυθμούς πανδημίας
Σήμερα περισσότεροι από 500 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως ζουν με σακχαρώδη διαβήτη, ενώ οι προβλέψεις κάνουν λόγο για 780 εκατομμύρια ασθενείς μέσα στις επόμενες δύο δεκαετίες. Όπως επισημαίνει ο επιστημονικός υπεύθυνος του έργου CoDIET, Γεώργιος Θεοδωρίδης, καθηγητής Χημείας του ΑΠΘ και διευθυντής του Διεπιστημονικού Εργαστηρίου BIOMIC, τα μεταβολικά νοσήματα πλήττουν πλέον ολοένα και νεότερες ηλικίες.
«Η διατροφή μπορεί να διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη, ιδιαίτερα όταν οι παρεμβάσεις είναι μικρές, στοχευμένες και βασισμένες σε επιστημονικά δεδομένα», σημειώνει, υπογραμμίζοντας τη σημασία της εξατομίκευσης.
Τεχνητή νοημοσύνη και “ομικές” αναλύσεις στην υπηρεσία της πρόληψης
Το CoDIET στοχεύει στην αντιμετώπιση των μη μεταδιδόμενων μεταβολικών νοσημάτων μέσω της συνδυαστικής χρήσης:
-
προηγμένων τεχνολογιών καταγραφής της διατροφής
-
συστημάτων τεχνητής νοημοσύνης και μηχανικής μάθησης
-
«ομικών» αναλύσεων βιολογικών δειγμάτων
Στο πλαίσιο του έργου υλοποιείται πολυκεντρική κλινική μελέτη στην οποία μπορούν να συμμετέχουν άτομα ηλικίας 18–65 ετών, με Δείκτη Μάζας Σώματος ≥25. Οι συμμετέχοντες λαμβάνουν δωρεάν βιοχημικές και αιματολογικές εξετάσεις, πλήρη διατροφική αξιολόγηση από εξειδικευμένη διεπιστημονική ομάδα και δωροκάρτα αξίας 160 ευρώ με την ολοκλήρωση της συμμετοχής τους.
Πώς διεξάγεται η μελέτη
Στη μελέτη συμμετέχουν εθελοντές από την Ελλάδα, την Ιταλία, την Ισπανία, την Αγγλία και την Ιρλανδία. Η διατροφή, η φυσική δραστηριότητα και οι συνήθειες ύπνου παρακολουθούνται με τη χρήση προηγμένων τεχνολογιών, ενώ λαμβάνονται και αναλύονται βιολογικά δείγματα.
Οι συμμετέχοντες φορούν ειδικό wristband για την καταγραφή δραστηριότητας και ύπνου, καθώς και μικροκάμερα καταγραφής διατροφής για επτά ημέρες σε τρεις διαδοχικές φάσεις. Τα δεδομένα αξιοποιούνται για την εκπαίδευση ενός Υπολογιστικού Συστήματος Συστάσεων, το οποίο παρέχει εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες, σε αντιδιαστολή με τη γενική διατροφική συμβουλευτική.
Στόχος: εξατομικευμένη διατροφή με μετρήσιμα αποτελέσματα
Η μελέτη αξιολογεί τη μείωση παραγόντων κινδύνου για μεταβολικά νοσήματα, εξετάζοντας τη σύσταση σώματος, τη γενική κατάσταση υγείας, την αρτηριακή πίεση, τον καρδιαγγειακό κίνδυνο και τη λειτουργία του αυτόνομου νευρικού συστήματος. «Οι προτάσεις δεν είναι γενικές, αλλά βασισμένες στα προσωπικά δεδομένα κάθε συμμετέχοντα», τονίζει ο κ. Θεοδωρίδης.
Στην Ελλάδα, η μελέτη διεξάγεται στις εγκαταστάσεις της Ιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, με τη χρήση προηγμένων τεχνολογιών και αναλυτικών μετρήσεων σύστασης σώματος και βιολογικών δειγμάτων.
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα
Διαβάστε επίσης
Άπαχο χοιρινό σε φυτική διατροφή: τα οφέλη για τον οργανισμό
Χειμώνας και διατροφή: παίζει ρόλο η ώρα που τρώμε το δείπνο;
